Beragam Usaha Kafe Martabak

Ada rasa manis, gurih ,asih, kenyal, dan nikmat. Siapa tak kenal martabak?, panganan enak ini mampu didapatkan di hampir penjuru negeri ini.

Ada dua jenis martabak yang terkenal di Indonesia. Martabak telur dan martabak manis. Martabak telur berasal dari india.

Panganan berbahan dasar telur angsa atau ayam, ditambah dengan irisan daun bawang dan irisan daging. Lapisan gabungan kulit ini sudah cocok di pengecap orang indonesia.

Legitnya Usaha Kafe Martabak, Selegit Rasa Kejunya
Martabak bagus atau jelas bulan, asalnya dari pulau bangka Indonesia. kudapan bagus yang aslinya berjulukan hoklopan ini mempunyai rasa gurih, legit, dan manis.

Kini rasa kedua jenis martabak semakin variatif mengikuti selera keragaman orang Indonesia. Rasa yang inovatif harus diikuti dengan preservasi yaitu tidak menghilangkan rasa orisinil dari kudua jenis martabak itu sendiri.

Legitnya Usaha Kafe Martabak, Selegit Rasa Kejunya

Martabak San Francisco Bandung dan Martabak AA
Martabak San Fransisco ialah legend martabak dari bandung , ke Bandungbelum coba martabak ini? berasa belum lengkap deh pokoknya, harga dari 50 sd 100 ribu dengan topping up beragam, most favourite ialah cheese dan Nutela yang import pribadi dariLuar Negri !

Martabak AA salah satu perjuangan yang menikmati laba manisnya bisnis martabak. Martabak terkenal dikawasan manggarai ini ada semenjak tahun 1991.

Buka dari jam tiga sore dan tutup hingga jelang tengah malam, martabak ini ramai diincar pembeli. Kadang antrian pembeli menimbulkan kemacetan disekitar ruas jalan minangkabau. Salah satu sajian spesial ialah martabak telur.

Potongan yang besar dengan isian daging yang banyak, membuatnya menjadi sajian primadona di Martabak AA. Kuah dan acar racikan khusus semakin membuat martabak telur ini menjadi lebih nikmat.

Kunci Utama dari martabak telur AA ini ialah penggunaan daging has ayam dan sapi dan memakai materi dengan kualitas terbaik nomor satu. Pemiliknya menyampaikan lebih baik menaikkan harga dari pada haru mengganti materi dengan yang lebih murah. Karena bila kualitasnya selalu bagu, walaupun harga selangit niscaya konsumen akan membeli.

Harga sebanding dengan rasa. Harga martabak telur di Martabak AA dibandrol dengan Rp 50.000 perporsinya. Pak Amyo pemilik perjuangan Martabak AA ini, memulai usahanya dengan modal Rp 500.000 nilai uang tahun 1991. Sekarang omset perhari Martabak AA ini sebesar Rp 6.000.000 dengan jam buka hanya 9 jam.

Cafe Martabak Demarco
Manisnya untung martabak juga dilirik restoran dan cafe, De marco cafe salah satunya. Martabak jadi andalan jualan mereka.

Martabak naik kelas dikonsepkan peda kreatif yaitu Budiono. Konsep jajanan merakyat yang berani bersaing dengan sajian internasional. Martabak Ice juice berry, Martabak mie dan martabak bertoping jamur ialah beberapa sajian favorit di Demarco ini.

Inovasi unik ini membuat pelanggannya tak tabah untuk segera mencicipinya . Martabak salah satu kuliner yang mempunyai penggemar hampir seluruh lapisan masyarakat. Kini berbagai modifikasinya mulai banyak kita jumpai.

Mulai dari aneka rasa hingga variasi bentuk dan ukurannnya. Seorang mahasiswa lulusan teknik mesin UNY mencoba peruntungan dalam berbisnis martabak. Dia ialah Abdul Aziz. Pemilik gerai martabak unyil ini, berinisiatif untuk membuat aneka rasa dan ukuran martabaknya.

Demarco membandrol harga martabaknya dengan harga mulai Rp 15.000 hingga Rp 40.000. Jumlah pengunjung Cafe Demarco ini mencapai 50 orang dalam sehari. Demarco memperoleh omset Rp 4.000.000 dalam sehari.

Martabak Unyil Yogyakarta
Latar belakang Ide Usaha martabak unyil Dikawasan karang malang yogyakarta ini, berawal dikala Abdul Aziz memperhatikan secara serius ukuran martabak reguler.

Ia melihat martabak yang biasanya dibeli orang, menurutnya mempunyai porsi yang terlalu besar. Setiap hari ia juga sering melihat konsumen martabak yang tidak menghabiskan seluruh martabak yang dibelinya.

Melihat kejadian itu, ia kesudahannya berpikir keras bagaimana caranya semoga martabak mempunyai ukuran lebih simpel, lebih murah, dan tidak kebanyakan porsinya. Akhirnya terciptala Ide untuk membuat martabak unyil yang mempunyai ukuran lingkaran kecil mirip kudapan bagus apem dengan kualitas rasa bersaing.

About the Author: kyak

You might like

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *